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下面附上一則新聞讓大家了解時事
一天一餐糙米粥，瘦10公斤、過敏失眠神奇改善
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【早安健康／張承宇報導】糙米保留了稻米的絕大多數營養，富含維生素、礦物質、膳食纖維，對人體有相當多的益處。不過難咬、難消化卻是糙米的一大缺點，不但讓牙口不好的人因此不想吃，也可能會阻礙消化吸收。日本料理研究家推薦，用超簡單的方法料理，就可以讓糙米消化吸收的速度增加！
糙米營養大勝白米，健康抗老又防癌
日本養生料理研究家勝部美佳，根據日本知名健康飲食大師櫻澤如一的理念「自然而和諧」，經營一間強調健康飲食和生活相結合的養生料理餐廳，糙米正是其中一種具代表性的健康食材。
勝部美佳表示，人體為了分解碳水化合物，並將之轉換成人體所需的能量，維生素、礦物質是不可或缺的，而白米幾乎是單純的碳水化合物，需要靠配菜來補充不足養分，但糙米單獨食用就能有效補充能量。不僅如此，米糠中富含的植化素，具備強力抗氧化作用，能增強免疫、防癌抗癌。
日本瘦身專家和田清香則指出，糙米只是單純將穀類外殼去除的米，還殘留著胚芽、米糠。因此比起白米，糙米能保留位於胚芽、米糠處的豐富維生素、礦物質、膳食纖維，相當營養，能消除便秘、促進代謝，還具備抗氧化、抗老的功能。
但是，糙米難消化吸收的缺點也常為人所詬病，勝部美佳提到，糙米飯吃一口大約要咀嚼200次，才能將消化難度降到最低，對咀嚼力不良的族群來說相當不友善。因此他推薦將糙米煮成粥，可以讓糙米更好入口，省去許多咀嚼困擾，而且植化素會溶入粥湯中，還能幫助人體更有效率吸收。此外，如果當成早餐食用，還可能有避免肝臟攝取過多鹽分、促進肝臟運作的效果。
勝部美佳強調，他店內有位來店的男性客人，本身因為工作關係經常睡眠不足，但在每天吃一次糙米粥後，1年瘦了4kg左右，而且他自身原本的過敏、打噴嚏問題都好轉了。更有不少人單純透過吃糙米粥，就瘦了10～20kg，更改善了煩躁、失眠、肌膚乾燥等問題。
糙米粥這樣做，輕鬆攝取糙米豐富營養
材料（4人份）
糙米180ml。
水720ml。（可依喜好增減）
鹽適量。
做法
- 平底鍋中放入糙米，開大火將糙米水分炒乾後轉中小火，慢炒5分鐘，讓糙米的香味出來，但注意不要燒焦了。
- 將炒好的糙米移到陶鍋中，加水用中小火慢煮。
- 沸騰後加入少量鹽巴，蓋上鍋蓋再用弱火煮30分鐘即可享用。
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「黑魔鬼」山竹直撲菲律賓！ 登陸後降暴雨吹垮電線
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山竹颱風今天凌晨登陸菲律賓呂宋島，從衛星雲圖可見，山竹的颱風眼又大又圓，雲系札實，呈現「深黑色」，帶著每小時325公里的強風，再加上暴雨肆虐菲律賓呂宋島，目前以每小時27公里的速度移動，穿越呂宋島之後，將朝著香港前進。
狂風中夾雜著暴雨，天空灰濛濛一片，15日凌晨2點半，山竹帶著每小時325公里的強風，登陸菲律賓呂宋島，不只降下暴雨。
鐵皮被狂風吹得滿天飛，吹垮電線導致變電箱爆炸，發出驚人火花，當地有不怕死的民眾，在街頭感受狂風暴雨，差點被吹走。
菲律賓民眾：「半夜狂風把我住的旅館，門窗玻璃都吹爆，飯店大多數窗框都被吹掉。」
CNN記者：「山竹颱風正經過，菲律賓北部呂宋島，有回報消息表示，目前風造成最大災情，其次是淹水。」
山竹颱風來勢洶洶，菲律賓當局擔心，持續豪雨引發土石流，緊急撤離近上萬民眾。
CNN氣象主播：「超級颱風山竹，跟著怪物級暴風圈逼近海岸，依舊以每小時325公里風速前進，結構相當紮實。」
山竹雖然是從菲律賓北部通過，但驚人威力，不只降雨量將打破250毫米，全菲律賓都會受到風雨影響，尤其菲律賓北部是農業重鎮，災損恐怕也會影響全國。
CNN氣象主播：「(山竹)將繼續朝香港南部前進，(菲律賓)雨量可能破250毫米，即便是香港和大陸甚至台灣，也可能有100到150毫米的降雨。」
山竹很快就會出海，雖然登陸後稍稍減弱，但回到海上後吸收水氣，是否又增強有待觀察，目前風速每小時270公里。
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